Francuska presa

Francuska presa je još jedna sprava za pravljenje kafe. Za ovaj način pripreme najbolje je koristiti krupnije mlevenu kafu koja se sipa u spravu. Kafa se naliva vrućom vodom prvo samo da prekrije kafu, zatim se ostavi nakratko da odstoji. Nakon toga dodaje se još vruće vode, u zavisnosti od veličine donjeg dela posude, poklopi i ponovo ostavi da odstoji, ovog puta nekoliko minuta. Potom se pritisne poluga koja se nalazi na poklopcu francuske prese i predstavlja neku vrstu filtera koji potiska mlevenu kafu u donji deo posude.

Francuska presa
Francuska presa

Iako se zove francuska presa, sprava je zapravo nastala u Italji 20-ih godina prošlog veka. Osim za pravljenje kafe, francuska presa može se koristiti i za pravljenje čaja u listićima.

Photo by Sierra Michels Slettvet/CC BY

2 thoughts on “Francuska presa

  • 08/11/2014 at 20:46
    Permalink

    Da li neko zna gde moze da se kupi fracuska presa u Beogradu? Mi smo nasu polomili, a gledali smo u Home centru, Kiki i Merkuru i niko ih ne drzi, a i ako budu dobijali dobice samo Bodumove, koje nisu bas sjajne, a preskupe su.

    Reply
    • 09/11/2014 at 23:14
      Permalink

      IMate u Kofeinu u Cara Dušana i u Uskočkoj. Prodaju Bialetti prese i moka potove, ali nisu jeftine.

      Reply

Ostavite komentar: